Salat på søndag

I dag brukte eg det meste av dagen til skulearbeid og husvask. Det er deilig å gå til ny veke med reint og ryddig hus. Ute bles vinden, så eg orka for ein gongs skuld ikkje gå tur - noko ironisk fann eg etter kvart ut at det var nasjonal "Kom deg ut"-dag...

Søndagsmiddagen vart lett og enkel: pastasalat. Som tidlegare nemnt på bloggen lagar eg ein basissalat med pasta, rømme, isbergsalat, skinke og fetaost. Alle i familien likar desse ingrediensane. I tillegg lagar eg til små skåler med det som berre nokre av oss likar: agurk, tomat, oliven og paprika. Eg burde ha laga til ei skål med mais òg, men det gløymde eg visst. På denne måten unngår ein at nokon sit og plukkar i salaten, og eg innbiller meg at ein et meir grønsaker når ein forsyner seg med det i tillegg.